Manipulador de Alimentos – Aprende gratis y obtén tu certificado por 10 €
Estudia a tu ritmo y realiza el examen sin límite de intentos. Si apruebas, podrás solicitar la expedición del certificado por un único pago de 10 €.
1) Estudia libremente
Accede a los módulos y lecciones sin registro previo.
2) Examen gratis
Intentos y tiempo ilimitados. Se guarda tu mejor nota.
3) Certificado 10 €
Si apruebas (≥ 5/10), paga la expedición y descarga tu certificado.
Módulo 1 · Introducción
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Marco normativo básico de higiene alimentaria
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Qué es un “manipulador de alimentos” y sus obligaciones principales
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Medidas esenciales de higiene para garantizar alimentos seguros para el consumo
Módulo 2 · Alteración y contaminación
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Diferencia entre alteración y contaminación de los alimentos
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Tipos de contaminación: física, química y biológica
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Contaminación cruzada: cómo ocurre, fuentes habituales y prevención en el trabajo diario
Módulo 3 · Prevención y control diario
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ETAs y microorganismos: riesgos principales y cómo se producen
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Control tiempo/temperatura y conservación segura (frío/calor, enfriado y recalentado)
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Buenas prácticas, alérgenos y APPCC: prevención en el día a día y puntos críticos de control
Módulo 4 · Repaso final
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Repaso por bloques de todo lo esencial del curso
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Checklist de buenas prácticas para el trabajo diario
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Mini test con preguntas tipo examen y casos cortos
¿Listo para evaluar tus conocimientos?
El examen es gratuito y puedes repetirlo todas las veces que necesites. Se guardará tu mejor nota.
¿El curso es completamente gratis?
Sí. Estudiar y hacer el examen es gratis. Solo pagas 10 € si apruebas y quieres el certificado.
¿Cuántos intentos tengo en el examen?
Ilimitados. Se guarda tu mejor nota.
¿Cuál es la nota mínima para aprobar?
5/10.
¿Cómo descargo el certificado?
Si estás aprobado, realiza el pago de expedición y podrás descargar el certificado desde tu cuenta.